BAB
I
PENDAHULUAN
A.
Judul
Kegiatan
Gula Jawa Berenergi
B.
Status
Usaha
Usaha yang
akan dijalankan merupakan rintisan usaha lama.
C.
Rasional
Kegiatan
Usaha dagang gula jawa
merupakan salah satu usaha kecil namun memiliki potensi yang besar karena
kebutuhan konsumsi gula jawa di masyarakat cukup tinggi, diantaranya untuk
makanan dan minuman. Bila ditekuni lebih lanjut maka usaha ini menjanjikan
keuntungan yang besar apalagi oca memasok dari daerah terpencil kemudian dijual
ke kota besar.
Alasan mengambil usaha dagang gula jawa
berdasarkan atas pertimbangan-pertimbangan sebagai berikut:
1. Gula
jawa mudah didapatkan di desa, karena 80% rata-rata mata pencaharian di desa adalah
memproduksi gula jawa.
2. Gula
jawa merupakan bahan makanan yang bersifat tahan lama dan mudah dalam
pengolahannya.
3. Gula
jawa memsangat dibutuhkan di masyarakat, misalnya untuk memasak ataupun untuk
produksi makanan lainnya yang membutuhkan gula jawa.
4. Pembuatan,
manfaat, cara produksi, dan pemasarannya cukup mudah.
D.
TUJUAN
KEGIATAN
Tujuan didirikan usaha dagang gula jawa adalah
1. Untuk
memperoleh penghasilan yang dapat digunakan untu menunjang kebutuhan
sehari-hari.
2. Untuk
menerapkan tentang ilmu marketing yang telah saya dapatkan tentang bagaimana
cara memasarkan produk tersebut, baik dari cara mendapatkn barang, proses
pengapakan, dan pemasarannya.
3. Untuk
memanfaatkan hasil pertanian khususnya gula jawa di desa kami dan meningkatkan
nilai tambah gula jawa yang telah diproduksi oleh masyarakat desa setempat.
BAB
II
METODE
PELAKSANAAN
A.
Produk
Produk
yang akan dijual di usaha kami adalah gula jawa. Dimana gula jawa tersebut kami
dapatkan langsung dari petani gula di desa. Para petani gula jawa rata-rata
tiap kepala rumah tangga mempunyai 15 pohon kelapa dimana produksi setiap pagi
dan sore yang dapat menghasilkan 7 kg per hari gula jawa. Pada tahap awal saya
akan membeli gula jawa kepada para petani sejumlah 4000 kg/bulan dan gula jawa
yang akan saya beli adalah gula jawa yang memiliki kualitas yang baik dan
terjamin mutunya.
B.
Bahan
Baku
Bahan
baku utama dalam usaha dagang gula jawa adalah gula jawa asli dari pegunungan
yang bertempat di daerah Karangnduwur Kecamatan Ayah, Kabupaten Kebumen. Gula
jawa merupakan salah satu mata pencaharian bagi warga desa kami sehingga sangat
mendukung untuk kelangsungan kami dalam usaha dagang gula jawa.
C.
Proses
Produksi
Gula jawa akan di produksi sebagai
berikut:
1. Dalam
usaha dagang gula jawa kami hanya melakukan paking dengan ocalc dengan nama
produksi ukuran 10 kg dan ditata secara rapih.
D.
Pemasaran
Untuk pemasaran
dalam jangka waktu 2 tahun ke depan, diharapkan dapat
menembus pasar ocal,
warung-warung makan dan warung sembako di sekitar Kabupaten kebumen.
Diperkirakan
dengan jumlah 200.000 KK di Kabupaten Kebumen, diharapkan dapat menembus konsumen sebesar 2%
dari 200.000 KK yakni sejumlah 4000 KK yang diperkirakan setiap bulan
menghabiskan 4000 kg untuk 4000 KK/ bulan. Dengan target perjualan gula jawa di
pasar-pasar lokal, warung makan, dan warung sembako di kabupaten kebumen
sejumlah 4000 kg, maka kami akan membeli gula jawa ke petani sejumlah 4000
kg.
Dengan
asumsi pasar tumbuh 5% per tahun maka gambaran pasar 2 tahun ke depan sebagai
berikut:
Tata usaha
|
Jumlah
|
Satuan
|
Bulan
|
Jumlah
|
2011-2012
|
4000
|
Kg
|
12
|
48000 kg
|
2012-2013
|
10000
|
Kg
|
12
|
120.000 kg
|
E. Tempat
produksi
Tempat produksi di
rumah sendiri di desa karang duwur, kecamatan ayah, kabupaten kebumen. Tempat
strategis samping jalan raya sehingga mudah untuk akses proses jual beli, luas
tepat usaha 200 m² diman di atas lahan tersebut terdapat bangunan yang untuk
usaha yaitu 100 m².
Dimana:
·
40
m² untuk penyimpanan barang
·
40
m² untuk proses pengepakan
·
20
m² untuk proses jual beli
BAB III
TARGET LUARAN
A. Target
produk
Produk yang akan di
pasarkan adalah gula jawa dalam kemasan 10 kg, kualitas produk terjamin sesuai
dengan target 2% jumlah KK di kabupaten yakni 4000 KK, dimana tiap KK
membutuhkan 1 kg/bulan maka target yang di pasarkan adalah 4000 kg/bulan.
B. Target
konsumen
Pasar-pasar lokal,
warung-warung makan, dan toko sembako di kabupaten kebumen. Target rata-rata
4000 kg/bulan atau 48000 kg/tahun.
C. Target
Pendapatan
Jumlah pendapatan
bersih perbulan yang ingin kami dapatkan adalah Rp.2.370.000,00
BAB IV
RENCANA BIAYA USAHA
- Rencan Biaya Usaha
1. Tempat sewa lahan usaha
No
|
Uraian
|
Vol
|
Satuan
|
Harga sewa
|
Waktu
|
1
|
Tanah
|
200
|
m²
|
400.000
|
1 bulan
|
2
|
Bangunan
|
100
|
m²
|
2. Peralatan UD
No
|
Uraian
|
Vol
|
Satuan
|
Harga sewa
|
1
|
Meja tulis
|
1
|
Buah
|
300.000
|
2
|
Kursi
|
1
|
Buah
|
200.000
|
3
|
Almari
|
1
|
Buah
|
1000.000
|
4
|
Kalkulator
|
1
|
Buah
|
50.000
|
5
|
Cap stempel
|
1
|
Buah
|
25.000
|
6
|
Buku nota
|
4
|
Buah
|
20.0000
|
Jumlah:
Rp. 1.655.000,00
|
3. Peralatan kerja
No
|
Uraian
|
Vol
|
Satuan
|
Harga
|
1
|
Timbangan
|
1
|
Buah
|
500.000
|
Jumlah: Rp.
500.000,00
|
4. Biaya operasi
a. Kebutuhan produk
No
|
Uraian
|
Vol
|
Satuan
|
Harga
|
Jumlah total
|
1
|
Gula jawa
|
4000
|
Kg
|
6000
|
24.000.000
|
Total biaya:
Rp. 24.000.000
|
b. Kebutuhan bahan pengepakan
No
|
Uraian
|
Jumlah
|
Satuan
|
Harga
|
1
|
Plastik
|
8
|
Pak
|
200.000
|
c. Kebutuhan biaya operasional/transpot
No
|
Uraian
|
Vol
|
Satuan
|
Harga
|
Total
|
1
|
Biaya transportasi
|
4000
|
Kg
|
200.000
|
800.000
|
d. Gaji upah pekerja per hari (6 hari kerja)
No
|
Ukuran
|
Jumlah
|
Satuan
|
Harga
|
Total
|
1
|
Pekerja
|
3
|
orang
|
210.000
|
630.000
|
Jumlah Biaya Produksi Perbulan
·
Kebutuhan
Produk Rp. 24.000.000
·
Plastik
Pengepakan Rp. 200.000
·
Biaya
Operasonal Rp.
800.000
·
Gaji
Pekerja Rp. 630.000
Jumlah : Rp.
25.630.000
5. Menghitung Harga Jual
Harga Jual Per Kg = Rp. 7.000
No
|
Uraian
|
Jumlah
|
1.
|
Biaya Harga Jual Per Bulan
|
Rp. 28.000.000
|
2.
|
Biaya Modal
|
Rp. 24.000.000
|
3.
|
Biaya Produksi Dan Pemasaran
|
Rp. 1.630.000
|
Total Pendapatan Untung
|
28.000.000-24.000.000+1.630.000=Rp.
2.370.000
|
6. Jumlah Keuntungan Bersih Di bulan Pertama Rp : 2.370.000
7. Rencana Perkembangan Saham / Aliran Kas
Uraian Transaksi
|
Persiapan
|
Bulan I
|
Bulan II
|
Bulan III
|
Kas Bulan Awal
|
Rp. 30.000.000
|
Rp. 1.815.000
|
Rp. 2.585.000
|
Rp. 3.555.000
|
Jumlah Unit Terjual
|
-
|
4000 kg
|
4200 kg
|
4400 kg
|
Nilai Penjualan
|
-
|
Rp. 28.000.000
|
Rp. 29.400.000
|
Rp.30.800.000
|
Jumlah Pemasukan
|
Rp. 30.000.000
|
Rp. 29.815.000
|
Rp. 31.985.000
|
Rp. 34.355.000
|
Pembelian Alat Kerja Dan Alat
Kantor
|
Rp. 2.155.000
|
-
|
-
|
-
|
Biaya Sewa Lahan/Bulan
|
Rp.400.000
|
Rp. 400.000
|
Rp.400.000
|
Rp.400.000
|
Biaya Pemasaran
|
Rp. 800.000
|
Rp. 800.000
|
Rp. 800.000
|
Rp. 800.000
|
Biaya Bahan Pengepakan
|
Rp. 200.000
|
Rp. 200.000
|
Rp. 200.000
|
Rp. 200.000
|
Biaya Barang Dagangan/
Penambahan Saham Dari Untung
|
Rp.24.000.000
|
Rp.24.000.000
Rp. 1.200.000 ( 5% )
|
Rp.24.000.000
Rp. 2.400.000 ( 10 % )
|
Rp.24.000.000
Rp. 4.800.000 ( 20 % )
|
Gaji Pekerja
|
Rp. 630.000
|
Rp. 630.000
|
Rp. 630.000
|
Rp. 630.000
|
Jumlah Pengeluaran
|
Rp. 1.815.000
|
Rp. 2.585.000
|
Rp. 3.555.000
|
Rp. 3.525.000
|
Sisa Kas
|
Rp. 1.815.000
|
Rp. 2.585.000
|
Rp. 3.555.000
|
Rp.3.525.000
|
- RENCANA PENGEMBANGAN DAN
INVESTASI
1.
Keuntungan
Yang Diperoleh
Uraian
|
Bulan I
|
Bulan II
|
Bulan III
|
-
Hasil Penjualan
|
Rp. 28.000.000
|
Rp.
29.400.000
|
Rp.
30.800.000
|
-
Biaya Operasional
|
Rp.
26.030.000
|
Rp.
26.030.000
|
Rp. 26.030.000
|
-
Keuntungan
|
Rp.
1.970.000
|
Rp.
3.370.000
|
Rp.
4.770.000
|
2.
Keuntungan
Saya Sudah Digunakan Untuk :
Bulan I
|
Bulan II
|
Bulan III
|
|
Pengembangan
Usaha
|
Rp.
1.200.000
|
Rp.
2.400.000
|
Rp.
4.800.000
|
Sisa
Tabungan 50 %
|
Rp.
1.292.500
|
Rp. 1.777.500
|
Rp.
1.762.500
|
Pengembalian
Modal 50 %
|
Rp.
1,292.500
|
Rp.
1.777.500
|
Rp.
1.762.500
|
Jumlah
|
Rp. 2.
585.000
|
Rp.
3.555.000
Rp.
2.585.000
Rp.
6,140.000
|
Rp. 3.
525.000
Rp.
6.140.000
Rp.
9.665.000
|
BAB V
JADWAL
PELAKSANAAN
No
|
Uraian
Kegiatan
|
Bulan
Pelaksanaan
|
|
Juni
|
Juli
|
||
1.
|
Tempat
sewa usaha
|
400.000
|
400.000
|
2.
|
Peralatan
UD
|
1.655.000
|
-
|
3.
|
Peralatan
Kerja
|
500.000
|
-
|
4.
|
Biaya
operasi
|
25.630.000
|
|
BAB VI
ORGANISASI
PELAKSANA
- Personil
No
|
Nama
|
Pendidikan/
Keahlian
|
Deskripsi
Tugas
|
1
|
Ahmad Faozan
|
S1 Keperawatan
|
Manager
|
2
|
Fajar Agung N.
|
S1 Keperawatan
|
Pembukuan
|
3
|
Budi Trianto
|
S1 Keperawatan
|
Pemasaran
|
4
|
Rika Susilawati
|
S1 Keperawatan
|
Keuangan
|
5
|
Eliza Fahmi
|
S1 Keperawatan
|
Produksi
|
6
|
Khomayro Afiana
|
S1 Keperawatan
|
Produksi
|
7
|
Tevesia Raudatun N
|
S1 Keperawatan
|
Produksi
|
8
|
Titik Kusumaningsih
|
S1 Keperawatan
|
Produksi
|
9
|
Kristiawan Edi S.
|
S1 Keperawatan
|
Produksi
|
10
|
Dwi Afrian
|
S1 Keperawatan
|
Produksi
|
- Pendamping:
Usaha industry Gula Jawa Berenergi dalam
menjalankan usahanya akan didampingi oleh :
No
|
Nama
|
Pendidikan/
Keahlian
|
Deskripsi
Tugas
|
1
|
H.
Giyatmo, S.Kep., Ns
|
S1 Keperawatan
|
Pengembangan
pemasaran
|
2
|
Dadi
Santoso, S.Kep., Ns
|
S1 Keperawatan
|
Pendampingan management
|
BAB VII
POTENSI
KHUSUS
- Peluang
Komersial : Produk GULA JAWA BERENERGI selama
ini belum maksimal dalam pemasarannya, sedang permintaan konsumen
meningkat.
- Peluang
Paten atau Haki : Gula jawa merupakan produk
yang sangat dibutuhkan oleh masyarakat, oleh sebab itu penyusun optimis
usaha ini akan berjalan lama.
- Peluang
Legalitas : Peluang untuk mendapatkan legalitas
usaha sangat tinggi karena produk Gula Jawa Berenergi di produksi dengan
pengawasan dan pengolahan yang memenuhi syarat higienitas dan terhindar
dari bahan yang berbahaya.
LEMBAR PENGESAHAN
1.
Judul
Kegiatan : USAHA INDUSTRI GULA JAWA
2.
Identitas
Ketua Pengusul
a.
Nama
Mahasiswa/NIM : Ahmad Fauzan
b.
Prodi
/ Jurusan : S1
Keperawatan
c.
Alamat
Rumah :
·
Jalan :
·
Telepon :
·
Desa :
·
Kabupaten
3.
Identitas
Anggota 1 :
a)
Nama
Mahasiswa : Elisa Fahmi
b)
Prodi : S1
Keperawatan
c)
Alamat
Rumah :
·
Jalan
:
·
Telepon
:
·
Desa
:
·
Kabupaten
:
4.
Identitas
Anggota 2 :
a.
Nama
Mahasiswa : Khumairo Afiana
b.
Prodi : S1
Keperawatan
c.
Alamat
Rumah :
·
Jalan
:
·
Telepon
:
·
Desa
:
·
Kabupaten
:
5.
Identitas
Anggota 3 :
a.
Nama
Mahasiswa : Kristiawan E.S
b.
Prodi : S1 Keperawatan
c.
Alamat
Rumah : Sruweng
·
Jalan
: Jalan Praja
·
Telepon
: 0877327xxxxx
·
Desa
: Purwadesa
·
Kabupaten
: Kebumen
6.
Identitas
Anggota 4 :
a.
Nama
Mahasiswa : Titik Kusuma
b.
Prodi : S1 Keperawatan
c.
Alamat
Rumah :
·
Jalan
:
·
Telepon
:
·
Desa
:
·
Kabupaten
:
7.
Identitas
Anggota 5 :
a.
Nama
Mahasiswa : Rika susilawati
b.
Prodi : S1
Keperawatan
c.
Alamat
Rumah :
·
Jalan
: Dukuh joho
·
Telepon
: 0817657xxx
·
Desa
: Kedaleman kulon
·
Kabupaten
: Kebumen
8.
Identitas
Anggota 6 :
a.
Nama
Mahasiswa : Tevesia RN
b.
Prodi : S1
Keperawatan
c.
Alamat
Rumah :
·
Jalan
: sibugel
·
Telepon
: 0817060xxx
·
Desa
: bojongsari
·
Kabupaten
: kebumen
9.
Identitas
Anggota 7 :
a.
Nama
Mahasiswa : Fajar
b.
Prodi : S1
Keperawatan
c.
Alamat
Rumah :
·
Jalan
:
·
Telepon
:
·
Desa
:
·
Kabupaten
:
10. Identitas Anggota 8 :
a.
Nama
Mahasiswa :
b.
Prodi :
c.
Alamat
Rumah :
·
Jalan
:
·
Telepon
:
·
Desa
:
·
Kabupaten
:
11. Identitas Anggota 9 :
a.
Nama
Mahasiswa :
b.
Prodi :
c.
Alamat
Rumah :
·
Jalan
:
·
Telepon
:
·
Desa
:
·
Kabupaten
:
12. Dosen Pembimbing:
d)
Nama
Mahasiswa :
e)
Prodi :
f)
Alamat
Rumah :
·
Jalan
:
·
Telepon
:
·
Desa
:
·
Kabupaten
:
13. Anggaran Yang Di Usulkan : Rp. ........................
Gombong Mei 2011
Pengusul
(...............................)
NIM.
A1................
Dosen Pembimbing
(...................................................................S.Kep,Ns
NIP............. )